扁豆怎么做

　　1、鲜香菇片成厚片。

　　2、豆角洗净切成片。

　　3、红椒切成片。

　　4、蒜切片。

　　5、热锅凉油炒香蒜片。

　　6、倒入扁豆加入少许热水炒匀。

　　7、倒入香菇一起翻炒至扁豆断生。

　　8、加入生抽、白糖炒匀。

　　9、最后加入红椒块炒匀即可出锅。