1、冬天对于多肉最重要的就是温度，掌握好，多肉植物不仅能越冬，还能变得肥胖美。
2、室外温度低于5℃后，要将多肉拿进室内或阳台内；风大的地区室外温度低于10℃时，多肉植物要迅速拿回室内。此外，室内环境最低温高于0℃，多肉即可安全过冬；如果能保持最低温度在10℃以上，多肉植物会正常生长。
3、给多肉浇水，总的要求关键在于多肉的状态大小，如果是比较弱小的多肉幼苗，那么它所需要的水分会多一些，可以频繁少量浇水，保持土壤有一定湿度。而成年大颗的多肉植物抵抗力会强很多，浇水一定要少，特别强壮的甚至一个月一滴水不浇也没问题。
