摆摊如何做茶叶蛋 2022年10月25日 05:46:19生活常识评论508 views阅读模式 摘要 1、材料:鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯。2、调味料:酱油半杯。3、先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将 1、材料:鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯。 2、调味料:酱油半杯。 3、先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草; 4、加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟; 5、熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出。 点赞 登录收藏 https://www.qieseo.com/568952.html 复制链接 复制链接