在人类的五种感官中，视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉都能吸引消费者范围，它们会影响基本感官的潜意识，是用户情绪的触发器。在某些情况下，比广告更具有说服力。
用户经常会说：文案写的走心，产品也不错，但是我就是不想买。
这可能是做营销的听到最多也最无奈的一句话。
感官营销，让你全方位的刺激用户的大脑和情绪，让用户在不自觉之间完成一次次购买。
感官营销被定义为：
紧密结合消费者的感官并且影响其做决策的能力，感官营销将我们对营销领域的感官与感知的理解付诸实践。
在人类的五种感官中，视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉都能吸引消费者范围，它们会影响基本感官的潜意识，是用户情绪的触发器。在某些情况下，比广告更具有说服力。
感官营销的影响可以表现在两个主要方面：
- 感官营销，可以用来塑造消费者潜意识对于产品，或是服务质量更抽象的感知（例如：其品牌特性的不同方面：比如说精巧、坚固、温暖、质量和现代性）。
- 感官营销，也可以被用来影响特定产品或服务的属性的感知，如：颜色、味道、气味或是形状。
视觉
人类70%的信息都是由视觉提供的，所以作为感官之首，视觉的作用不言自明。
首先，在日常的消费行为中存在许多视觉感知偏见或幻想，比如说：人们认为瘦高的容器会比矮胖的容器装更多的水，但是当他们喝了这两个容器里的水之后，实际上会发现其实矮胖的容器装的水更多，这时候他们会调整期望值。
同理，试想这样两个杯子的海报挂在店里，哪一个更能引起购买？
毫无疑问在右边的话，会比在左边引起更多惯用右手的人的神经刺激和产品购买意向。
利用视觉造成的感知偏见进行营销，是永不过时的经典方法。
其次，在用户注意力和时间高度碎片化的今天，用户停留在你身上的时间不会超过3秒钟，所以3秒就成了抓住用户的关键。
但是现在很多品牌的视觉都比较糟糕，比如：
他们都犯了一个共同的错误，想要一次性传递所有的卖点给用户，其实多等于无。在之前的文章中，我举过好利来的例子，其品牌视觉非常唯美，用户看上一眼就会有强烈的购买意愿。
好的视觉一定是在任何场景下，用户扫一眼就能记住所有的信息，非常简洁。
比如：
或者想要品牌成为一个标志，那么就应该把品牌做成视觉锤，比如：
牢牢抓住用户眼球，才是品牌致胜的不二法宝。
嗅觉
嗅觉是一种远感，意思是说，它是通过长距离感受化学刺激的感觉。以气味编码的信息，已经被证明更持久，并且能比其他感官编码在记忆中保存更久。随着时间的流逝，人们依然可以辨认出气味，利用气味可以提示各种自传式的记忆，香气也被证实可以提高对产品和店铺的评价。
所以当你准备走进一个地方的时候，嗅觉是除了视觉之外第二重要的“第一印象”。
所以很多高档酒店（比如：威斯汀），在其大厅、客房等位置都会放置香薰或者香水，味道很淡很柔和。其就是营造出一种温馨、放松、舒适的感觉。还有VIP候机室、高档私人会所、茶馆等等。
这些地方都会放置香薰或者香水，淡淡的味道就是不停的刺激你的大脑，告诉你，既来之则安之，好好享受当下的场景，从而获得情绪上的共振。
更为普遍的例子既是超市的熟食区，任何一家超市，熟食区永远都会有热气腾腾的食物摆在那里，未必真的好吃，但是一定特别香。通过嗅觉营造出一种饥肠辘辘的感觉，这个就是商家用来刺激你购买的利器，让你在不知不觉中买了很多东西。
美国Monell化学气味官能中心关于嗅觉与记忆的研究显示：人们回想1年前的气味准确度大约为65％的概率，然而如果是回忆3个月前看过的照片，准确度仅有50％。视觉比嗅觉记忆的遗忘时间线短，淡忘速度快，而嗅觉感觉深刻，遗忘速度慢，更能唤醒记忆系统。
所以，现代社会留住消费者的有效方式之一，就是香气留人。
听觉
听觉是人类非常复杂的系统，人类的听觉功能，已经达到了高度分化的水平，它对声音感觉的敏感性几乎是很难想象的。人们对任何声音都有明显的主观意识，都受兴趣及注意力的影响。
一个情绪低落、焦虑的人，对周围的事情都漠不关心，他愿意找一个僻静的地方。而一个乐观、开朗，对生活充满热情的人，自然愿意去热闹、人多的地方。这也就是为什么咖啡厅、茶馆、书店总是有柔和精美的音乐，而酒吧总是那么吵杂。因为声音在左右你的情绪，从而影响你做出判断。
最经典的例子，莫过于可口可乐拧开瓶盖的声音。
可口可乐里面灌装了大量的二氧化碳，当你拧开瓶盖的时候瓶内外的压强差急剧变化。瞬间会有二氧化碳被释放出来，所以有了那么经典的“呲”的一声。
可口可乐经过大量的调研发现：拧开瓶盖瞬间“呲”的一声，对口渴的人来说获得了极大的满足感，那个瞬间他们对可乐的好感达到了顶峰。
世界上每天都会消耗几亿瓶可乐，这种快感和满足感就会释放几亿次。这对可口可乐来说是一次绝佳的免费营销。
其次，是汽车的关门声。
大部分用户认为，德国车普遍比日本车安全，评价标准之一即是用力的关车门，如果关门声非常厚重，说明车门防护系统精良，从而判断整车比较安全。如果关门声非常清脆或者力度不足，那么就说明车门防护系统一般。
所以，很多国内的车商都非常注重这个细节，力求关门声都非常厚重从而给用户吃一颗“定心丸”。
这里我们不讨论这个方法是否公平科学，只是单纯的说这一点。声音已经影响了用户的理性思维，影响了对产品的主观判断和分析。听觉作为人类高级感官之一，在适合的场景下是完全可以左右用户情绪从而让用户做产生认为“理性”的购买动机。
味觉
人类只能区分五种口味：甜、咸、酸、苦、鲜，但大部分只能区分出前四种。
味觉营销难度最大，因为味道一定需要用户亲自品尝才行，而品尝的前提是，你的宣传、文案打动了他。所以，味觉营销需要视觉、听觉、嗅觉的全方位配合。
物理属性、品牌名称、产品信息（成分、营养信息）、产品包装和广告宣传等等，会影响消费者的味道感知。
当用户看到下面这张图的时候，大脑只能接收到，无辣不欢这四个字，很难产生辣的味觉体验和联想。
当用户再次看到下面这张图的时候，大脑已经开始产生辣的联想。
当用户看到这张图的时候，加上前面两张图的联系记忆，大脑已经完全可以和辣建立强关系。这个时候用户已经愿意尝试并且相信，你的产品，确实很辣，很过瘾。
上诉例子只是说明味觉营销的复杂性，不管是酸甜苦辣咸哪种口味，都需要大量的文字、图片、嗅觉去配合才能产生立体效果。
触觉
触觉最直观的就是来自于双手，双手上面布满了神经元，当你触摸过一件物品的时候，你的大脑立刻会做出判断这个东西精美还是廉价，并且不同的人对触觉感官的需求是不同的。
为什么手机有磨砂、拉丝金属这种外壳材质？为什么好时用简易的锡纸包装？为什么天猫上有些店铺的包裹特别精美？
因为他们都在用触觉让你产生愉悦感和满足感！
当你去买车的时候，为什么总要先试驾呢？
有数据显示：49%的人在买车的时候，一定要亲自坐在驾驶室，手握方向盘，感受到最真切的品质才会购买。
可口可乐的玻璃瓶，一百多年来总是引领潮流。它的设计灵感来自女性的身材，并且瓶身下半部分纤细有条纹，当人们用手握住瓶身的时候，就会拥有非常完美的触感。
优衣库的门店，众所周知，优衣库的衣服款式不一定多，但是配色一定是特别多！而且摆放都非常整齐，你（尤其是女人）用手摸过试穿过衣服，冲动购买的可能性是不是很大？
最后
感官营销，既是科学合理的利用人类的五官的感觉来左右情绪。只有恰当的场景使用恰当的感觉，用户才能产生兴趣、心动、购买这些步骤。
同时要注意，视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉并非各自为战，因为用户所处的场景和注意力总是碎片化的，接触到的信息也是碎片化的。想要一次性吊足用户的胃口，就必须使用组合拳！
以“色”悦人、以“声”动人、以“味”诱人、以“情”感人的体验式情景营销，要求我们懂用户的心理、情绪和状态。站在用户的角度去思考这些问题的时候，我们才真正可以做到和用户的情感共振。
